Pular para o conteúdo

HomeEducação em Saúde

Vai beber no Carnaval? Veja o que o álcool faz no seu corpo

Do efeito no cérebro às calorias “escondidas”, entenda como o corpo processa a bebida e o que ajuda na ressaca.

5 min de leituraPublicado em 13/02/2026
WhatsAppLinkedIn
Vai beber no Carnaval? Veja o que o álcool faz no seu corpo

O Carnaval chegou, e com ele vêm os blocos, as festas e, para muita gente, o consumo de bebida alcoólica.

Mas você já parou para pensar no que acontece dentro do seu corpo quando você bebe? Entender esse processo ajuda a curtir com mais consciência e menos arrependimento no dia seguinte.

Quanto é “muito”? Entendendo a quantidade de álcool

Nem toda bebida tem a mesma quantidade de álcool. O teor alcoólico varia bastante, por exemplo:

Cerveja: cerca de 4% a 5% de álcool;

Vinho: em média 12%;

Destilados (vodca, cachaça, uísque): cerca de 40%.

Segundo a Organização Mundial da Saúde, não existe nível totalmente seguro de consumo de álcool para a saúde. O risco aumenta conforme a quantidade ingerida e a frequência.

No Brasil, o Ministério da Saúde costuma considerar como consumo de risco a ingestão de quatro ou mais doses em uma única ocasião para mulheres e cinco ou mais para homens.

Uma “dose padrão” equivale, em média, a:

→ 350 ml de cerveja;

→ 150 ml de vinho;

→ 40 ml de destilado.

Na prática, sabe aquele copo grande e generoso do bloco? Ele pode ter bem mais do que uma dose.

Como o corpo metaboliza o álcool?

Depois que você bebe, o álcool é rapidamente absorvido pelo estômago e principalmente pelo intestino. Em poucos minutos, ele já está na corrente sanguínea.

O fígado é o grande responsável por metabolizar, ou seja, “quebrar” o álcool para que ele seja eliminado. Ele funciona como uma estação de tratamento.

Primeiro, o álcool vira acetaldeído, por ação de uma enzima chamada álcool desidrogenase. O acetaldeído é uma substância tóxica para o organismo.

É aí que entra a chamada “ação do aldeído”: essa substância é irritante, inflamatória e está ligada a vários sintomas desagradáveis.

Depois, o acetaldeído é transformado em acetato, que é menos tóxico e pode ser usado como fonte de energia.

Pensa assim: é como se o álcool entrasse no corpo como um ingrediente cru irritativo. No meio do caminho, ele vira uma substância mais irritante ainda, que pode causar desconforto. Só depois o fígado consegue transformar isso em algo menos agressivo e mais fácil de eliminar.

O que o álcool faz no corpo?

O álcool age no sistema nervoso central. Ele é um depressor, ou seja, diminui a atividade do cérebro. Por isso, no começo pode dar sensação de euforia e desinibição, mas depois vêm sonolência, lentidão e falta de coordenação.

É como se o cérebro estivesse dirigindo com o freio de mão puxado.

No sistema cardiovascular, pode causar aumento temporário da frequência cardíaca e da pressão. No estômago, irrita a mucosa, o que explica náusea e dor.

O álcool também é diurético, ou seja, faz você urinar mais. Isso favorece a desidratação. E desidratação é um dos principais fatores da ressaca.

Outro ponto importante: cada grama de álcool tem cerca de 7 calorias. Para comparar, carboidratos e proteínas têm 4 calorias por grama, e gorduras têm 9. Ou seja, o álcool é bastante calórico.

E mais, essas calorias não trazem nutrientes. São as chamadas “calorias vazias”. Se o consumo é frequente e em grandes quantidades, pode contribuir para ganho de peso.

Ressaca: por que ela acontece?

A ressaca é resultado de vários fatores combinados:

→ Desidratação;

→ Ação tóxica do acetaldeído;

→ Alterações no sono;

→ Irritação do estômago;

→ Queda de açúcar no sangue.

E sabe aquela dor de cabeça pulsando? Muitas vezes está ligada à desidratação e à dilatação dos vasos sanguíneos.

Já o cansaço extremo acontece porque o álcool bagunça o sono. Você pode até “apagar”, mas o descanso não é de qualidade.

E existe remédio para curar ressaca?

Não. Até o momento, não existe medicamento capaz de curar a ressaca de forma comprovada.

O que existem são medidas que ajudam o corpo a se recuperar enquanto ele elimina o álcool naturalmente.

Algumas atitudes que podem ajudar:

Beber bastante água antes, durante e depois do consumo;

Intercalar bebida alcoólica com água;

Alimentar-se antes de beber;

Evitar misturar muitos tipos diferentes de bebida;

Dormir e dar tempo para o corpo se recuperar.

Analgésicos podem aliviar dor de cabeça, mas é importante ter cuidado. Alguns medicamentos sobrecarregam ainda mais o fígado. Por isso, se a pessoa já tem problema hepático ou usa medicação contínua, o ideal é conversar com um profissional de saúde sobre o uso deles na ressaca.

E atenção: se houver vômitos persistentes, desmaio, confusão mental intensa ou dificuldade para acordar, é sinal de alerta. Pode não ser apenas uma ressaca e precisam de avaliação médica.

Carnaval é festa e muita gente vai beber, mas vale lembrar que o álcool mexe com o corpo inteiro e não existe remédio milagroso para curar ressaca.

Para aliviar o mal-estar do dia seguinte, o que realmente ajuda é hidratação, descanso e alimentação leve, dando tempo para o organismo se recuperar.

No fim das contas, o Carnaval dura alguns dias, mas seu fígado e seu corpo ficam com você o ano inteiro. Vale a pena cuidar deles enquanto você aproveita a festa.

💬 Você costuma sofrer com ressaca no Carnaval?

Conte nos comentários o que mais pesa para você no dia seguinte.

📣 Se essa notícia foi útil, deixe seu gostei e compartilhe com alguém que precisa saber disso!

Vanessa MirandaEditora Técnica e Enfermeira Mestre em SaúdeRevisado por: Diogo Strauch RibeiroMédico Clínico Geral — CRM 5293516-6
Cadastre-se na nossa newsletterReceba em primeira mão, todas as novidades e atualizações do Carteira de Saúde.
Carteira de Saúde © 2026 - Todos os direitos reservados